中药为什么会发霉?

  霉菌是我们生活中常见的物质,在大多数消费者的印象中,霉菌都是有害菌,其实不然世界上有好的霉菌也有坏的霉菌。霉菌能够依附在各种物体上,即便是带有一定药性的中药药材也会被霉菌所腐蚀。
 
  相较于虫蛀的危害,霉菌也能够对中药药材产生十分大的危害,大气中富含大量的霉菌孢子,在适宜的温度时就会在中药药材上生长繁殖。所以在存储中药药材时,消费者也需要注意,消费者也应当注意,避免药材被霉菌腐蚀。
 
  一般被霉菌侵蚀的中药药材,表面上都含有大量的霉菌菌丝,从而会影响中药药材的药性,同时霉菌也是会传染的,如果一片中药药材被细菌腐蚀,那所有的中药药材都会被侵蚀,消费者也应当妥善保存中药药材。